集成菜品出品營養(yǎng)臺(tái)
一、營養(yǎng)分析
本集成菜品出品營養(yǎng)臺(tái)旨在提供一份全面的營養(yǎng)分析表,幫助您了解每道菜品的營養(yǎng)成分和營養(yǎng)價(jià)值。
二、菜品推薦
以下是一份精選的集成菜品出品,涵蓋了各種口味和營養(yǎng)搭配,供您參考:
1. 清蒸鱸魚:鱸魚富含蛋白質(zhì)、維生素A和D,以及豐富的礦物質(zhì)。清蒸的烹飪方式能保留魚肉的鮮美和營養(yǎng)。
2. 蒜蓉西蘭花:西蘭花富含膳食纖維、維生素C和K,以及多種礦物質(zhì)。蒜蓉調(diào)味能提高西蘭花的口感和營養(yǎng)價(jià)值。
3. 黑椒牛肉炒飯:牛肉富含蛋白質(zhì)和鐵質(zhì),炒飯中的米飯富含碳水化合物,兩者搭配能提供能量和營養(yǎng)。黑椒調(diào)味能增加食欲。
4. 番茄雞蛋湯:番茄富含維生素C和A,雞蛋富含蛋白質(zhì)和維生素B群,兩者搭配能提供豐富的營養(yǎng)素。
5. 涼拌黃瓜:黃瓜富含水分、維生素C和鉀,涼拌的烹飪方式能保持黃瓜的口感和營養(yǎng)。
6. 紫菜蛋花湯:紫菜富含碘和其他礦物質(zhì),雞蛋富含蛋白質(zhì)和維生素B群,兩者搭配能提供豐富的營養(yǎng)素。
三、營養(yǎng)價(jià)值
以下是對(duì)上述菜品的營養(yǎng)成分和食用建議的分析:
1. 清蒸鱸魚:每100克鱸魚約含有17卡路里、9.3克蛋白質(zhì)、0.6克脂肪、0.6克碳水化合物、維生素A、維生素D、鈣、磷等營養(yǎng)成分。建議適量食用,搭配其他菜品。
2. 蒜蓉西蘭花:每100克西蘭花約含有27卡路里、2.1克蛋白質(zhì)、0.5克脂肪、0.8克碳水化合物、維生素C、鉀等營養(yǎng)成分。建議作為主食或配菜食用,適量搭配肉類或豆類。
3. 黑椒牛肉炒飯:每份炒飯約含有350卡路里、20克蛋白質(zhì)、20克碳水化合物、10克脂肪、維生素B群等營養(yǎng)成分。建議適量食用炒飯,搭配其他蔬菜和水果,以保證營養(yǎng)均衡。
4. 番茄雞蛋湯:每份番茄雞蛋湯約含有73卡路里、7.8克蛋白質(zhì)、1克脂肪、4.4克碳水化合物、維生素A、維生素B群等營養(yǎng)成分。建議適量飲用湯汁,搭配蔬菜食用。
5. 涼拌黃瓜:每100克黃瓜約含有3卡路里、每有使用肉類烹飪等營養(yǎng)成分不足的部分用其他蔬菜進(jìn)行補(bǔ)充。建議適量食用涼拌黃瓜,與其他菜品種搭配食用。
菜品無感出品營養(yǎng)臺(tái),可以對(duì)菜品進(jìn)行定義,客屏很直觀的顯示本菜品的營養(yǎng)數(shù)據(jù),以供員工選擇,幫助員工實(shí)現(xiàn)健康飲食,以達(dá)到最佳的營養(yǎng)攝入效果!