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社區(qū)養(yǎng)老數(shù)字化食堂

數(shù)字化賦能社區(qū)食堂，使養(yǎng)老服務(wù)更加便捷高效。便宜的食物、溫暖明亮的環(huán)境，社區(qū)老人聚在這里吃飯聊天，分享美好時(shí)光。對(duì)老年人來說，一日三餐往往需要很多精力。調(diào)查顯示，與其他服務(wù)需求相比，老齡化程度較高的社區(qū)，“吃飯問題”更為緊迫。

在全面老齡化國情下，建設(shè)社區(qū)食堂是為了改善民生.服務(wù)老年人的重要措施也是完善養(yǎng)老服務(wù)體系的重要措施.建立家庭和社區(qū)養(yǎng)老服務(wù)協(xié)調(diào)發(fā)展的重要工作。

社區(qū)養(yǎng)老數(shù)字餐廳解決方案，利用管理平臺(tái)結(jié)合硬件設(shè)備，幫助社區(qū)食堂順利運(yùn)行，幫助食品安全.補(bǔ)貼發(fā)放.菜譜設(shè)計(jì).餐飲服務(wù)等方面的數(shù)字化升級(jí)，使社區(qū)管理更加簡單高效，老年人用餐更加方便實(shí)惠。

食材可追溯，陽光廚房保證安全

如何保證老人吃的食材質(zhì)量高？安全衛(wèi)生？從源頭關(guān)閉采購，數(shù)字餐廳管理平臺(tái)支持社區(qū)食堂和供應(yīng)商通過平臺(tái)鏈接，資質(zhì)可信.在安全范圍的基礎(chǔ)上，準(zhǔn)確采購價(jià)格波動(dòng)，確保食品材料安全可追溯。

同時(shí)，“陽光廚房”行為分析可以24小時(shí)監(jiān)控廚房操作室的人員行為.環(huán)境衛(wèi)生不僅可以在食堂的大屏幕上實(shí)時(shí)直播，還可以主動(dòng)發(fā)現(xiàn)潛在風(fēng)險(xiǎn)，推給監(jiān)管人員進(jìn)行干預(yù)，避免食品安全事件的發(fā)生。

老年人用餐減免，補(bǔ)貼一鍵到位

“60歲以上老人享受九折，76歲老人享受八五折”“符合條件的老人，吃滿20減3。不滿20減1”……不同地區(qū)對(duì)老年人社區(qū)食堂有不同的財(cái)政補(bǔ)貼方式。通過提前在數(shù)字餐廳管理平臺(tái)上設(shè)置補(bǔ)貼標(biāo)準(zhǔn)，可以對(duì)不同情況下的老年人進(jìn)行專項(xiàng)補(bǔ)貼，讓老年人享受廉價(jià)的就餐服務(wù)。

除了“以場地?fù)Q服務(wù)”在公益屬性較強(qiáng)的社區(qū)食堂，很多地方會(huì)遵循“就餐人數(shù).送餐次數(shù)”提供相應(yīng)的業(yè)務(wù)補(bǔ)貼，在整合前廳銷售數(shù)據(jù)的數(shù)字餐廳管理平臺(tái)上，管理者可以通過手機(jī)或手機(jī)方便地使用PC檢查當(dāng)前食堂的真實(shí)銷售數(shù)據(jù)，以合規(guī)發(fā)放補(bǔ)貼。

定制老化健康美味

讓老人吃飽吃好，“清淡可口，健康營養(yǎng)”這是一個(gè)重要的標(biāo)準(zhǔn)。為老年人定制低糖、低脂、低鹽的老化食譜，通過智能烹飪?cè)O(shè)備幫助社區(qū)食堂進(jìn)行標(biāo)準(zhǔn)化的食品生產(chǎn)。

現(xiàn)場烹制優(yōu)質(zhì)食材.晚餐及時(shí)送到餐桌上，在社區(qū)食堂，老人一日三餐都能品嘗到適宜的溫度.軟糯易消化的健康美味。

就餐結(jié)算方便，綠色節(jié)約不浪費(fèi)

在社區(qū)食堂前廳就餐，也支持智能銷售，不僅可以實(shí)時(shí)自動(dòng)記錄銷售數(shù)據(jù)，而且標(biāo)簽清晰.價(jià)格清晰.避免自動(dòng)提醒.營養(yǎng)報(bào)告分析，讓老年人飲食放心。

而且不用擔(dān)心老人會(huì)有使用“電子困難癥”！子女或食堂工作人員代為注冊(cè)后，老人可以代為注冊(cè)，“刷臉”快速選餐，想吃什么自由選擇，吃多少拿多少，方便實(shí)惠，綠色節(jié)約。

后臺(tái)數(shù)據(jù)可視化，監(jiān)管評(píng)價(jià)高效

在智能社區(qū)食堂，通過數(shù)字化管理，幫助食品安全可控、準(zhǔn)確發(fā)放補(bǔ)貼、就餐服務(wù)適合老年人和周到，通過可視化呈現(xiàn)全鏈接采集分析的大數(shù)據(jù)，使社區(qū)能夠真實(shí)感知食堂的運(yùn)營情況，使以往維度單一.時(shí)效慢的監(jiān)督評(píng)價(jià)效率更高、更精細(xì)。

讓老年人過上更多的溫度.更好的晚年生活，關(guān)系到每個(gè)家庭的幸福指數(shù)。